Société Industrielle de Transformation de Blé au Cameroun
Garantie de qualité constante à chaque livraison pour des résultats de cuisson parfaits. Faites confiance au leader de la production de farine premium au Cameroun.
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⭐ Plus Populaire
Farine LION (Haute gamme)
Type 65Farine à haute teneur en protéines, idéale pour les pâtes qui nécessitent une grande élasticité et une excellente rétention gazeuse.
Spécifications Techniques
protéine
Min 12.5%
humidité
Max 14%
cendres
0.65%
Utilisations Recommandées
Pains spéciaux
Brioches et viennoiseries
Pâtes levées longues
Produits nécessitant une forte élasticité
Options de Conditionnement
Sacs 50kg