Nos Laboratoires
Excellence Scientifique et Innovation
Nos laboratoires de pointe garantissent un contrôle qualité rigoureux et une recherche continue.
Douala - Siège Principal
Laboratoire de Contrôle Qualité
Notre laboratoire veille à la qualité des matières premières, des encours de production ainsi que des produits finis. Nos farines sont moulues selon des critères stricts et le comportement de chaque lot est tracé.
Quelques analyses effectuées
•Analyses physico-chimiques (teneur en eau, teneur en protéines, cendres, etc.)
•Taux d'amidon endommagé
•Falling Number / temps de chute
•Granulométrie de la farine et du blé
•Poids de mille grains
•Poids spécifique
•Analyses rhéologiques (élasticité, extensibilité, indice d'élasticité, force, etc.)
24/7
Disponibilité
Laboratoire de Contrôle Qualité
Douala - Siège Principal
Notre laboratoire veille à la qualité des matières premières, des encours de production ainsi que des produits finis. Nos farines sont moulues selon des critères stricts et le comportement de chaque lot est tracé.
Laboratoire de Recherche & Développement
Douala - Siège Principal
Dédié à l'innovation et au développement de nouvelles formulations de farine adaptées aux besoins locaux.